تشنگی وعطش تشنگی در مزاج های مختلف متفاوت است, به طور کلی هرچه خشکی و گرما بیشتر باشد تشنگی بیشتر خواهد بود.
در مزاج صفرا به علت بالابودن گرما و خشکی, تشنگی نسبت به سایر مزاج ها بیشتراست .
در دموی ها به دلیل وجود رطوبت, نسبت به صفراوی ها تشنگی کمتر… بیشتر »
آرشیو برای: "آبان 1394"
پنج اصل تغذیه دکترروازاده
1.اصلاح نمک( عدم استفاده از نمکهای صنعتی و کارخانه ای و مصرف نمک دریای مورد تایید دکتر روازاده)
2.اصلاح روغن( عدم مصرف روغن های سرد مانند روغن نباتی، روغن مایع، روغن ذرت،... و مصرف روغن ارده کنجد یا زیتون جهت سرخ کردن و روغن… بیشتر »
تغذیه وحمام
رابطه غذا خوردن با استحمام در طب سنتی
خوردن و آشامیدن در حمام و بلافاصله قبل یا بعد از استحمام، از دیدگاه طب سنتی ممنوع و مضر است. گفته یا شنیده میشود که در حمامهای قدیم، افراد میخوردند و میآشامیدند. این امر اگر در محیط اصلی حمام بوده،… بیشتر »
حجامت در نوزادان وکودکان
خانواده ها ووالدین محترم باید به این مطلب توجه داشته باشند که حجامت ,برای دلبندان آنها بسیار مفید وارزشمنداست.
البته باید توجه داشته باشند که حجامت کودکان با حجامت بزرگسالان فرق دارد.
حجامت کودکان یک حجامت ساده وبسیار سبک… بیشتر »
خواص بادمجان:
از کتاب تغذیه استاد کردافشاری
مصلحات
پختن با گوشت بره، روغن گاوی تازه، سرکه ,زیره، گلپر، انارو دانه انار
تقویت کننده معده، مسکن دردهای گرم، خوشبو کننده عرق و مدر می باشد.
موجب انسداد مجاری کبد و طحال، درد پهلو و لگن و تولید سودا شده و… بیشتر »
کلوچه با مغز گردو
مزاج گرم و تر
مواد لازم:
پودر هل : به میزان لازم
شیر یا آب : یک پیمانه
شکر قهوه ای : به میزان لازم
روغن کنجد : یک پیمانه
پودر گردو : 150 گرم
آرد سبوس دار جو : چهار پیمانه
روش تهیه:
آرد را با شیر یا آب و روغن خمیر کرده و خوب ورز میدهیم… بیشتر »
تذکر مهم در خصوص وعده نهار و خواب بعد از نهار با آغاز مدارس
ازاستاد طالقانی
احتراما بدینوسیله معروض میدارم با شروع شدن ایام مدارس بنا به علل مختلف استفاده از وعده نهار در منازل افزایش می یابد و بعد از نهار نیز فرزندان و همچنین افراد کارمندوکارگر بعلت… بیشتر »
حکمت آب دربدن
بیان حکمت طعم آبهای بدن از امام صادق (ع)
شرح جملات آن حضرت
تذکر:اصل جملات حضرت امام صادق (ع) می آید سپس شرح مختصری از استاد طالقانی در خصوص جمله آن حضرت.
امام صادق ع میفرمایند:
آب دهان شیرین است تا انسان از خوردن و آشامیدن لذت ببرد.
شرح… بیشتر »
چیپس خرما و نخودچی
مزاج:
گرم و خشک
خواص:
تقویت استخوان ها ، افزایش قد ، تقویت عمومی بدن و....
میان وعده سبک و مغذی
مواد لازم:
خرمای خشک (دیری)،نخود چی
روش تهیه :
خرمای خشک را رنده درشت میزنیم تا خلال شود.
نخودچی را به دو نیم تقسیم کرده و با خرمای خلال… بیشتر »
ارسال شده در 26 آبان 1394 توسط سادات در کتاب ازدواج ، زناشویی ،.... استاد طالقانی, استاد طالقانی مدرس و محقق طب اسلامی سنتی
مواد لازم
هویج فرنگی یک عدد کوچک
کدو حلوایی یک تکه کوچک
روغن زیتون یک قاشق چای خوری
انبه یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
هر دو را بخار پز کرده و پوست کدو را جدا کنید و در پیاله ای با چنگال له کنید ، سپس یک قاشق غذا خوری انبه را به کدو و هویج اضافه کنید و بعد… بیشتر »
ارسال شده در 26 آبان 1394 توسط سادات در کتاب ازدواج ، زناشویی ،.... استاد طالقانی, استاد طالقانی مدرس و محقق طب اسلامی سنتی
کودک خود را دو بار در هفته با این سوپ تغذیه کنید .
مواد لازم
برنج قهوه ای نیم کوب یک قاشق غذاخوری
بلغور گندم یک قاشق مربا خوری
جو پوست کنده نیم کوب شده یک قاشق غذا خوری
عدس یک قاشق مرباخوری
سیب زمینی پوست کنده کوچک یک عدد
گشنیز و جعفری خرد شده دو قاشق… بیشتر »
ارسال شده در 26 آبان 1394 توسط سادات در کتاب ازدواج ، زناشویی ،.... استاد طالقانی, استاد طالقانی مدرس و محقق طب اسلامی سنتی
مواد لازم :
پنج عدد مغزفندق خام درشت
دوسوم لیوان آب
یک قاشق غذا خوری آرد برنج قهوه ای
عصاره کشمش دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
مغز فندق را همراه آب ، در مخلوط کن مخلوط کنید ، سپس در ظرف کوچکی ریخته و بعد آرد را اضافه کرده و روی اجاق با حرارت ملایم قرار… بیشتر »
ارسال شده در 26 آبان 1394 توسط سادات در کتاب ازدواج ، زناشویی ،.... استاد طالقانی, استاد طالقانی مدرس و محقق طب اسلامی سنتی
در این نوع حریره بادام از آرد جوانه گندم استفاده می شود .
مواد لازم :
پنج عدد مغز بادام شیرین و خام
دو سوم لیوان آب
یک قاشق غذاخوری آرد جوانه گندم
عصاره کشمش دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
مانند حریره بادام مخصوص تهیه می شود .
گندم با پوست را جوانه زده ،… بیشتر »
ارسال شده در 26 آبان 1394 توسط سادات در کتاب ازدواج ، زناشویی ،.... استاد طالقانی, استاد طالقانی مدرس و محقق طب اسلامی سنتی
بهترین غذا برای نوزادان ، شیر مادر است . خداوند سبحان حداقل و حداکثری برای آن قائل شده .
حداقل شیردهی مادران به نوزادان 21 ماه می باشد ( سوره احقاف آیه 15 )
حداکثر شیردهی مادران به نوزادان 24 ماه می باشد . ( سوره بقره آیه 233 )
بهتر است که نوزاد را از… بیشتر »
نسبت بین اسلام و ایمان عموم و خصوص مطلق است ، زیرا اسلام اعم است و ایمان اخص ، پس هر مؤمنی مسلمان است ولی هر مسلمانی مؤمن نیست .
سَماعه گوید : به اما صادق علیه السلام عرض کردم ، به من خبر ده آیا اسلام و ایمان دو چیز مختلفند ؟
فرمود : ایمان شریک اسلام… بیشتر »
ارسال شده در 20 آبان 1394 توسط سادات در کتاب تغذیه در طب ایرانی ، اسلامی, استاد طالقانی مدرس و محقق طب اسلامی سنتی
خواص بادام شیرین: مزاج گرم وتر
مصلحات مصطکی,عسل ورب ترش
بهترین نوع آ ن نازک پوست ، درشت و چرب می باشد.
خواص
باز کننده انسداد ، تقویت کننده مغز، قلب، کبد, چشم و نیروی جنسی، چاق کننده بدن، ملین، مفید برای حلق و سینه می باشد.
سنگین و دیر هضم بوده بو داده… بیشتر »
خواص انجیر قدر انجیر را بدانیم معرفی انجیر از: انجیر والتین والزیتون
افعال و خواص آن:
تازه آن ملطف[لطیف کننده اخلاط غلیظ] و محلل(حل کننده اخلاط غلیظ) و جالی (جلا دهنده وسایش دهنده) قوی.
صرع و فالج را نافع
کثیرالغذاتر از سایر میوه ها
سریع الانحدار (سریع… بیشتر »
پرسش وپاسخ
باسلام جناب استادمن چندسالی است دچار زخم معده هستم ودرمانهای مکرر طب نوین وطب سنتی بی فایده بوده است. لطفا راهنمایی بفرمایید. التماس دعا
پاسخ استاد: باسلام اولین چیزی که باید اصلاح کنید ,روش صحیح تغذیه وغذا خوردن است.
با آرامش غذا بخورید… بیشتر »
ارسال شده در 20 آبان 1394 توسط سادات در کتاب ازدواج ، زناشویی ،.... استاد طالقانی, استاد طالقانی مدرس و محقق طب اسلامی سنتی
برای پیشگیری و جلوگیری از سرماخوردگی اطفال موارد زیر توصیه می شود :
بچه را در حمام گرم استحمام کنید .
بعد از حمام گرم کمتر از یک دقیقه آب سرد را روی پایش بریزید ( مچ پا به پایین )
تغذیه سالم داشته باشند و از خوردن هله هوله ( کاکائو ، سس و مواد کارخانه… بیشتر »
ارسال شده در 20 آبان 1394 توسط سادات در کتاب ازدواج ، زناشویی ،.... استاد طالقانی, استاد طالقانی مدرس و محقق طب اسلامی سنتی
در کودکانی که فقط شیر مادر می خورند ، باید مادر تغذیه خوبی داشته باشد تا جایگزین قطره مولتی ویتامین گردد . به جای قطره آهن حتما از آب آهن تاب برای مادر و نوزاد استفاده نمایند . از چهار ، پنج ماهگی نیز غذای کمکی را شروع کنید .
تا دو سالگی دادن دوا و… بیشتر »
سر قرآن صورت عينيه انسان كامل است
هركس كه به هر اندازه از صورت عينيه قرآن را دارا است به همان اندازه صاحب ولايت است ، و به همان حد خود را ساخته است ، وبه همان مقدار قرآن است وبه همان قدر انسان است
اين مقام به دانايي مفاهيم اسماء الهي و آيات قرآني نيست… بیشتر »
خواص پیاز:
مزاج آن گرم وخشک است.
مصلح آن:شستن آن با آب و نمک،سرکه ,آب انار، کاسنی
پیازمدر(با قوت حرارت و لطافت خود آب و مایعات زاید را از طریق ادرار و عرق و حیض و شیر دفع میکند.)
اشتها آور بوده باعث هضم سریع غذا می شود ,برای درمان بی خوابی، ضعف اعصاب و… بیشتر »
تخلیه چرک وعفونت گوش:
- پیاز برای پاک نمودن چرک گوش مفید است. برای این منظور، بیمار چند قطره شیره پیاز خام را در گوش بچکاند و یا فتیله ای از پنبه را به آن آغشته نموده در گوش قرار دهد و همچنین پیاز پخته نیم گرم را نیز بر روی گوش قرار دهد.
- آبغوره برای… بیشتر »
برونشیت یاذات الریه
نام بیماری:برونشیت یا ذات الریه
علل: علل مختلف دارد ,عموما بعلت غلبه وازدیادخلط بلغم در ریه ودرنتیجه اختلال در عملکرد ریه وآلبولها وکیسه های هوایی است.
این بیماری ممکن است با مشارکت اخلاط واعضای دیگربدن باشند.
علایم:
وجودترشحات زیاد… بیشتر »
اخلاط
نقش اخلاط در بدن
انسان در بدن 4خلط دارد
دم ,صفرا,سودا,بلغم
1دم:
دم یا خون غذای آماده بدن و سلولهاست .
نقش حرارت دادن و تغذیه را داردو غذا دهی به اندامیکه از خون ساخته میشوند مثل عضلات و...
2صفرا:
صفرا نقش حرارت رسانی به بدن را دارد و تغذیه بدن و… بیشتر »
عالم را آب ببره اونو خواب ببره
دربین مزاج ها مزاج بلغمی سردوتر است به همین نسبت آدمی آرام وبی خیال نسبت به حوادث ورخدادهای اطراف است وحرکات وسکنات وی نسبت به یک انسان متعادل کندتر وآرام تر است طوری که این آرامش بیش از اندازه ی او موجب عصبی شدن انسان های… بیشتر »
آب
جوشاندن آب خوراکی بهمراه یک تذکر اساسی
درطب اسلامی سنتی تاکیدبرجوشاندن آب خوراکی زیاد میباشد.
این جوشاندن فقط بعلت ضدعفونی کردن وازبین بردن میکروارگانیسمهاوباکتریهای مضرو... نیست.
بلکه مهمترین علت آن ,سبک کردن آب میباشد.
وقتی آب را میجوشانیم, بعلت… بیشتر »
خواص چغندر
بهترين قسمت آن برگ آن است و ساقه هاي آن بهتر از ريشه آن است.
گذاشتن دست وپا در آب پخته آن جهت ترك پا .
ضماد آن با بابوره ارمني, جهت رفع لك صورت .
ضماد برگ خام آن نيز به همين منظور مفيد وبا عسل كچلي و زگيل وجهت روياندن مو مفيد است .
زياده روي… بیشتر »
خواص گندم:
بهترین غذای افراد معتدل المزاج بوده و غذائیت آن زیاد و چاق کننده بدن و نیرو بخش است و موجب انسداد شده و برای کسانی که در رگ های بدن و دل و کبد و معده و .. تنگی دارند مضر می باشد.
خوردن گندم تازه و خام مولد کرم معده می باشد.
بهترین نان، نانی… بیشتر »
خواص گزنه:
لطیف کننده اخلاط لزج، تحلیل برنده ورم های سخت ، مدرادرار , حیض , شیروعرق، چاق کننده بدن و باز کننده انسداد کبد , طحال, فم رحم و تنقیه کننده ریه و معده می باشد.
آشامیدن آب پخته آن, همراه با ماءالشعیر برای بیماریهای قفسه سینه مانند :تنگی نفس و… بیشتر »
خواص کرفس:
1.بازکننده انسداد کبد و طحال است.
2.تحلیل برنده باد و نفخ ، اشتها آور و باز کننده حیض بوده میباشد.
3.باعث تقویت نیروی جنسی، تنقیه کلیه و مثانه و خرد کردن سنگ مثانه می شود.
4.دربیماری های مفصلی و اکثر بیماری های سرد و بلغمی موثر است.
5.آشامیدن… بیشتر »
خواص کدو
افراد سردمزاج میتوانند برای بهره بردن از خاصیت کدو، انواع پخته آن را در ماست رنده کنند و کمی خردل، سیر، نمک و نعناع به این ترکیب اضافه و مصرف کنند.
کدو سبز در طب سنتی، اعتقاد بر این است که کدو سبز مانند سایر کدوها، طبع سرد و تری دارد و به همین… بیشتر »
خواص کاهو:
تولید کننده خون صالح رقیق، تسکین دهنده حرارت صفرا و خون، برطرف کننده خشکی صفرا و سودا و تشنگی ,باز کننده انسداد، خواب آور و ملین بوده و در سردرد و سرفه ایی که از گرمی و خشکی باشد مفید است.
خوردن آن با سرکه اشتها آور می باشد.
غذاییت کاهوی پخته… بیشتر »
خواص عدس:
قابض , دیر هضم ، نفاخ ، غلیظ کننده خون و مانع حرکت آن در مویرگ ها می شود.
تولید خون سوداوی کرده، موجب دیدن خواب های مشوش و ضعف بینایی می شود.
پختن آن با سرکه تقویت کننده معده و از بین برنده نفخ آن است و سوخته آن جهت سفید کردن دندان مفید است .… بیشتر »
خواص شوید:
تحلیل برنده و نضج دهنده اخلاط, بازکننده انسداد، اشتها آور و مدر می باشد.
برای تنگی نفس و امراض بلغمی سینه و معده، سکسکه، ضعف معده , کبد, طحال, سنگ کلیه و مثانه، کولیت، درد مفاصل سرد، درد قاعدگی وبیماری های تناسلی مفید است.
آشامیدن آب آن با… بیشتر »
بهترین آن , زیتون سبز رسیده است که در آب و نمک پرورده شده و همراه غذا میل شود , که در این صورت تقویت کننده معده است.
زیاد خوردن آن در گرم مزاجان باعث سوختن اخلاط می شود.
بخور زیتون سیاه رسیده با هسته، جهت تنگی نفس و امراض ریه مفید است.
مضر ریه بوده که… بیشتر »
"فلانی حزب باد است "
باد از جمله اجزاء استقساط وارکان چهارگانه است که بر روی دیگر ارکان به صورت نسبی تأثیر گذار است.
از میان مزاج ها ،صفراوی ها(گرم وخشک ها) بعلت گرمی تأثیر گذار هستندچون گرما هرجا باشد اثر گذاری دارد وبعلت خشکی تأثیر پذیر نیستند.
چون… بیشتر »
ماهی وماست ؟ عزرائیل میگه بازم تقصیر ماست ؟
استفاده از برخی غذاها با هم در طب اسلامی وسنتی ممنوع می باشد خوردن ماهی وماست وعسل وخربزه ,ماست وگوشت, تخم مرغ وماهی و...
همانطورکه ذکر کردیم ماهی وماست نیز از این طیف می باشند.
ماست و ماهی هردو سرد مزاجند وبا… بیشتر »
" فکر نان باش که خربزه آبه "
از آنجائی که نان یک غذای مهم وفیبر داربرای بدن می باشد در نتیجه یک غذا با طول هضم و جذب مناسب(یعنی زمان براست وتاچندساعت فرد حالت سیری دارد) برای بدن می باشد که تا حد زیادی از ضعف وبیحالی جلوگیری می نماید.
برعکس خربزه که با… بیشتر »
- فلانی خیلی اوقات تلخ است.
مزاجها وغلبه آنها به طور عموم هر کدام مزه های خاص خود را دارند.
دم (شوری)، بلغم(شیرینی)، سوداء (ترشی) وصفرا(تلخی) است .
حال کسی که صفرا بر او غلبه کرده است ورفتارهای تند وتیز با عکس العمل های شدید وپرخاش و عصبانیت زود هنگام… بیشتر »
گوشت شتر مرغ:
1.تحلیل برنده باد و برطرف کننده بلغم می باشد.
2.خوردن گوشت آن برای فلج،لرزش، درد مفاصل و کمر، بیماری های سرد و رحم مفید بوده و خوردن روغن پیه آن برای تکلم کودکان ورفع سردی بدن نافع است.
3.مالیدن آن به بدن وپاها باعث سرعت حرکت اطفال می شود.… بیشتر »
خواص ریحان:
مزاج آن گرم وخشک ومصلح آن نیلوفر میباشد.
جهت انسداد عروق مغزی، تحلیل ورم های جمیع اعضاء, تنگی نفس و ضعف معده مفید می باشد.
خوردن عصاره آن با شکر, جهت رفع درد سینه، تنگی نفس وسرفه مفید میباشد.
بوئیدن آن برای سردرد گرم مزاجان و مسافرین و رفع… بیشتر »
خواص رازیانه:
مزاج آن گرم وخشک ومصلح آن صندل وسکنجبین است.
۱_تحلیل برنده باد و اخلاط غلیظ
۲_خشک کننده رطوبت ،تقویت کننده معده
۳_ باز کننده انسداد مجاری سینه، کبد، طحال،کلیه و مثانه
۴_تسکین درد ی که از سردی باشد
۵_مدر، شیرافزا و بازکننده حیض می باشد.… بیشتر »
خواص دوشاب یا شیره ی انگور(خوشاب)
دوشاب براي اشخاص سرد مزاج, مفيد و مقوي ميباشد.
مزاج:گرم و تر
خون ساز و چاق كننده ميباشد.
باز كننده مجاري عروق و گرفتگی ها است.
اگر با سداب خورده شود براي صرع نافع است.
اگر با افتیمون خورده شود براي وحشت و اضطراب مفيد… بیشتر »
خواص خرما:
کثیرالغذا و تولید کننده خون متین است.
در امراض سرد و بلغمی، کمردرد و سایر بیماری های مفصلی وبیماری های ریوی سرد مفید است.
خیساندن آن در شیر تازه همراه با دارچین در تقویت نیروی جنسی مفید است.
مداوم خوردن آن با مغز بادام فوق العاده چاق کننده… بیشتر »
خاکشیر را بشناسید: طبیعت (مزاج): یحتمل که طبیعت نوع صغیر آن در اول گرم و در اول تر است.
افعال و خواص آن از دیدگاه منابع طب سنتی ایران:
افزاینده قوای جنسی (مبهی)
اشتهاآور (مشهی)
مقوی معده و هاضمه
جهت گرفتگی آواز
نیکویی رنگ رخسار
تحلیل مواد… بیشتر »
خواص خرفه:
مزاجش سرد وتر است
برگ و ساقه آن مدر، تسکین دهنده صفرا و خون و تشنگی حرارت کبد و معده و رحم، تب های گرم و صفراوی بوده و در رفع دیابت، سردرد گرم، عفونت ریه، استفراغ و سنگ کلیه موثر است. مصرف آن در گرم مزاجان لاغر و خشک ، باعث چاق شدن آن ها… بیشتر »
سوال ؟
آیا سخن برخی از افراد که می گویندنخیر اسلام برای طب نیامده , اسلام نیامده که به مردم طب بیاموزد , نباید پای اسلام رابی جهت هرجا بکشید درست است یا خیر؟؟؟
✔پاسخ :
خوب درپاسخ عرض می کنیم که مگر می شود بدون ساخت اسکلت طبقه اول ,طبقه دوم را ساخت !
تا… بیشتر »
طب اسلامی اعتقاد دارد برای تمام دردها وبیماریها درمانی است ,اما زمانیکه حکمت حق متعال بر درمان وشفای بیمار تعلق بگیرد لوازم وابزار درمان محقق خواهد شد وادله مختلف عقلی ونقلی هم پیرامون آن داریم.
یکی از این دلایل نقلی مطلب آغازین حضرت ثامن الحجج علی بن… بیشتر »
گیاهان تلخ :
داروهای گیاهی هستند که روی کار معده خصوصا در هنگام بی اشتهایی تاثیر می گذارند انواع مختلفی از آن را قبل از غذا مصرف می کنند .
گیاهان تلخ خالص :
قنطوریون صغیر ، جلتیان ، شبدر آبی
گیاهان تلخ معطر ( مواد تلخی که همراه مواد معطر باشند ) نظیر… بیشتر »
از صدای کرکر کبک ها در دامنه کوه ها ، تپه ها تا صدای آوای خروس هنگام سحرگاه و چاشت ، البته آوای حیوانات در هر زمان حاوی پیامی ویژه است که به بحث پیرامون آن در جاهایی دیگر باید پرداخت . اما اصول کلی حاکم بر آن این است . آوای صبحگاهان پرندگان ، جنجال… بیشتر »
امام صادق علیه السلام فرموده اند :
حجامت در چهار ماهگی باعث حذف لعاب بدن و کاهش حرارت سر و بدن می گردد ، لذا توصیه می شود بعد از پایان چهار ماهگی ، نوزادان را حجامت بسیار سبک انجام دهید .
به کودکان بالای چهار ماه باید غذای کمکی مغذی بدهید . مزاج سنی… بیشتر »
صله رحم
صله رحم به معنای وسیع تر و کاملتری ،فوق آنچه درافکار عامه مردم است در روایات ما بیان شده مثلا اگر در روایتی داریم که صله رحم سبب افزايش طول عمر می شود نباید بازیگری قوه خیال باز هم در این مورد رهزن شود که مثلا خداوند به خاطر دید و بازدید و سر… بیشتر »
در روايت فرمودند:
وقتي ديديم حضرت آدم رو به دنياي آلوده کرد، براي تطهير او در هنگام نماز دستور داديم که صورت خود را بشويد. و از آنجا که با پا به طرف دنيا رفت به او امر کرديم که پايت را نيز بايد بشويي. و در ادامه چون با دست از آن درخت کسب و کار، ميوه و… بیشتر »
در طب سنتی برای اطفال از بدو تولد تدابیر خاصی ارائه شده است که به تغدیه و بهداشت اطفال اشاره دارد :
برای اینکه بچه ها هنگام تولد زردی نداشته باشند باید مادر در دوران بارداری از غذاهای خیلی گرم استفاده نکن ( البته خیلی هم خنک نخورد ) و بعد از تولد نوزاد… بیشتر »
نوبت های غذا
صبحگاهان و شامگاهان
قرآن کریم : و آنان ، صبحگاهان و شامگاهان ، روز ویژه ی خویش را دارند .
حدیث : به نقل از شهاب بن عبد ربّه :
نزد امام صادق علیه السلام ، از دردها و بدگواری هایی که داشتم ، اظهار ناراحتی کردم . به من فرمود : « صبحانه بخور… بیشتر »
امام صادق علیه السلام :
خوردن چغغندر ، در برابر جذام ، ایمنی می دهد .
امام کاظم علیه السلام :
چغندر، رگ جذام را به کلّی از میان می بَرد . هیچ چیز به درون گرفتار به بِرسام ( التهابی است که در پرده ی میان کبدو قلب عارض می شود و به معنای التهاب سینه و… بیشتر »
امام رضا علیه السلام
به بیمارانتان چغندر ( یعنی برگ آن را ) بدهید ؛ چرا که در آن درمان است و هیچ بیماری ای به همراه ندارد و هیچ عارضه ای در آن نیست و خواب بیمار را آرام می سازد ؛ اما از خود چغندر بپرهیزید ؛ چرا که سودا را تحریک می کند .
امام رضا علیه… بیشتر »
مواد لازم :
جوی پوست کنده یا پرک شده یک پیمانه
جعفری پاک شده 200 گرم
هویج فرنگی متوسط یک عدد
پونه کوهی یک قاشق مرباخوری
ادویه شامل نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین ، زنجبیل به مقدار لازم ، روغن زیتون 5 تا 7 قاشق غذاخوری ، پیاز متوسط یک عدد ، لیمو ترش… بیشتر »
خواص : این نوشیدنی نشاط آور برای آرتروز و پوکی استخوان بسیار مفید است .
مواد لازم :
مغز بادام خام و شیرین 50 گرم
عسل دو قاشق غذاخوری
خرمای رسیده ده عدد
آب سرد سه لیوان
طرز تهیه :
پوست بادام ها و هسته خرما ها را جدا کنید و آن ها را به همراه آب سرد و… بیشتر »
نخوابیدن :
رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم می فرماید :
در حالی که بر شکم خوابیده اید غذا نخورید .
داغ نبودن غذا :
رسول خدا صلی الله علیه و آله و سلم می فرماید :
از غذای داغ بپرهیزید ، زیرا برکت را می برد و غذای سرد بخورید ، چرا که هم گواراست هم… بیشتر »
حلال خواری :
در حدیث معراج آمده است : ای احمد ! اگر خوردن و آشامیدنت پاک باشد در حفظ و حمایت من هستی .
رسول خدا صلی الله علیه و آله وسلم می فرماید :
هرکس غذای حلال بخورد فرشته ای بالای سرش بایستد و برایش آمرزش بخواهد تا از خوردن فارغ شود .
شست و شوی دست… بیشتر »
