مواد لازم

هویج فرنگی یک عدد کوچک

کدو حلوایی یک تکه کوچک

روغن زیتون یک قاشق چای خوری

انبه یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه

هر دو را بخار پز کرده و پوست کدو را جدا کنید و در پیاله ای با چنگال له کنید ، سپس یک قاشق غذا خوری انبه را به کدو و هویج اضافه کنید و بعد یک قاشق چای خوری روغن زیتون بکر و چند قطره آب لیموی ترش تازه را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید . و کودک خود را تغذیه کنید . هفته ای دو بار کودک خود را با غذا تغذیه کنید .

کودک خود را دو بار در هفته با این سوپ تغذیه کنید .

مواد لازم

برنج قهوه ای نیم کوب یک قاشق غذاخوری

بلغور گندم یک قاشق مربا خوری

جو پوست کنده نیم کوب شده یک قاشق غذا خوری

عدس یک قاشق مرباخوری

سیب زمینی پوست کنده کوچک یک عدد

گشنیز و جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی متوسط رنده شده یک عدد

نمک دریا به مقدار کم

طرز تهیه

همه مواد را با دو و نیم لیوان آب در ظرف لعابی یا سفالی ریخته و روی اجاق بگذارید ، تا به مرور پخته و جا بیفتد و آماده گردد .

مواد لازم :

پنج عدد مغزفندق خام درشت

دوسوم لیوان آب

یک قاشق غذا خوری آرد برنج قهوه ای

عصاره کشمش دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

مغز فندق را همراه آب ، در مخلوط کن مخلوط کنید ، سپس در ظرف کوچکی ریخته و بعد آرد را اضافه کرده و روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا بجوشد . در این حال حریره را از روی اجاق برداشته و عصاره کشمش را به آن افزوده و صبر کنید تا خنک شود . سپس کودک خود تغذیه کنید .

طرز عصاره گیری کشمش

یک استکان کشمش سایه خشک یا آفتاب خشک را تمیز کرده و بشویید و با یک لیوان آب جوشیده ولرم مخلوط کرده و در مخلوط کن ، مخلوط کنید ، تا به صورت شیره در آید و بعد صاف کرده و سپس مورد مصرف قرار دهید .

توجه : این حریره برای کودکانی که یبوست مزاج دارند مفید است .

در این نوع حریره بادام از آرد جوانه گندم استفاده می شود .

مواد لازم :

پنج عدد مغز بادام شیرین و خام

دو سوم لیوان آب

یک قاشق غذاخوری آرد جوانه گندم

عصاره کشمش دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

مانند حریره بادام مخصوص تهیه می شود .

گندم با پوست را جوانه زده ، بعد خشک کنید و در آخر آسیاب کرده و آرد جوانه را به دست آورید و در غذای کودک استفاده کنید .

هفته ای دو بار کودک خود را با انواع حریره تغذیه کنید

نوع دیگر حریره بادام

در این حریره مخلوطی از آرد جوانه گندم و آرد برنج قهوه ای استفاده شود .

بهترین غذا برای نوزادان ، شیر مادر است . خداوند سبحان حداقل و حداکثری برای آن قائل شده .

حداقل شیردهی مادران به نوزادان 21 ماه می باشد ( سوره احقاف آیه 15 )

حداکثر شیردهی مادران به نوزادان 24 ماه می باشد . ( سوره بقره آیه 233 )

بهتر است که نوزاد را از هفت ماهگی به مرور به آب میوه جات طبیعی عادت بدهند و بهترین آن آب سیب است .

در مرحله بعد پیشنهاد می شود که حریره بادام مخصوص را به نوزاد بدهید .

بعد از اتمام یک سال ، می توانید فرزند خود را با عسل تغذیه کنید .

حریره بادام مخصوص

مواد لازم :

پنج عدد مغز بادام شیرین و خام

دوسوم لیوان آب

یک قاشق غذا خوری آرد برنج قهوه ای

عصاره کشمش دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

مغز بادام را با آب داغ خیس کرده ، پوست بکنید و همراه آب ، در مخلوط کن مخلوط کنید ، سپس در ظرف کوچکی ریخته و بعد آرد را اضافه کرده و روی اجاق با حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا بجوشد . در این حال حریره را از روی اجاق برداشته و عصاره کشمش را به آن افزوده و صبر کنید تا خنک شود . سپس کودک خود تغذیه کنید .

طرز عصاره گیری کشمش

یک استکان کشمش سایه خشک یا آفتاب خشک را تمیز کرده و بشویید و با یک لیوان آب جوشیده ولرم مخلوط کرده و در مخلوط کن ، مخلوط کنید ، تا به صورت شیره در آید و بعد صاف کرده و سپس مورد مصرف قرار دهید .

برای پیشگیری و جلوگیری از سرماخوردگی اطفال موارد زیر توصیه می شود :

• بچه را در حمام گرم استحمام کنید .
• بعد از حمام گرم کمتر از یک دقیقه آب سرد را روی پایش بریزید ( مچ پا به پایین )
• تغذیه سالم داشته باشند و از خوردن هله هوله ( کاکائو ، سس و مواد کارخانه ای ) خودداری کند تا سیستم دفاعی او قوی شود .
• گرم نگه داشتن سر کودک با کلاه یا لچکی تا دو سالگی مخصوصا در هوای خنک
• انجام حجامت سبک در پایان چهار ماهگی
• ایزوله نکردن بچه در تماس با خاک ( و در معرض قرار دادن آن ها )

در هنگام سرماخوردگی دم کرده آویشن به کودک بدهید و از بخور مرزنجوش و دم کرده کم رنگ آن استفاده نمایند .

برای درمان سرفه و آبریزش بینی کودکان ، به بچه دمکرده پونه و نعناع به شکل رقیق و کم و آش ولرم بدهند و خوردن مواد غذایی با طبع گرم هم به ایشان کمک می کند .

برای رفع تب در آب ولرم حاوی مقداری نمک دریا بچه را پاشویه کنید . نمک باعث می شود بچه لرز نکند . قطره استامینفون همانند تمام داروهای شیمیایی عوارض خاص خودش را دارد و مصرف بالای آن عوارض کبدی نیز دارد . ضمنا می توانید عرق کاسنی نیز به بچه بدهید . تب یک علامت مهمی است باید علت را رفع کرد تا علامت به صورت کامل رفع گردد.

هنگام تب دار شدن کودک از اجابت مزاج مطمئن شوید که یبوست پیدا نکرده باشد .

در کودکانی که فقط شیر مادر می خورند ، باید مادر تغذیه خوبی داشته باشد تا جایگزین قطره مولتی ویتامین گردد . به جای قطره آهن حتما از آب آهن تاب برای مادر و نوزاد استفاده نمایند . از چهار ، پنج ماهگی نیز غذای کمکی را شروع کنید .

تا دو سالگی دادن دوا و مداخلات پزشکی بدون دلیل و اجازه پزشک ممنوع است . بدون دلیل به کودک هیچ دارویی ندهید و هیچ تدبیر درمانی به کار نگیرید .

مادران باید برای رفع نفخ در نوزاد از عرق نعنا استفاده کنند و گاهی اوقات یک قاشق چایخوری هم در گلوی بچه بریزد تا نوزاد با آن آشنا شود .

استفراغ حاوی شیر خورده شده که گاهی در بعد از خوردن شیر در اکثر نوزادان دیده می شود کاملا طبیعی است و نیاز به هیچ گونه اقدام درمانی ندارد . ولی استفراغ جهنده و مکرر نیاز به پیگیری پزشکی دارد .

در صورت یبوست از ملینات فقط یک یا دوبار استفاده کنید . در کودکان از استفاده بی مورد و مکرر از ملینات باید خودداری کرد چون دستگاه گوارش آنان به این ملینات عادت کرده و عملکرد طبیعی خود را از دست خواهد داد .

عسل اگر زنبوری و چند گیاهه باشد از همان ابتدای تولد نیز می توان به نوزاد به مقدار کم داد . برای نوزادان شیرخوار مادر می تواند سینه خود را به عسل آغشته کند تا بچه موقع شیر خوردن مقداری عسل نیز بخورد .

برای درمان عفونت و چرک کردن گوش کودک ، بچه را حجامت کنید و دم کرده نعناع و پونه به او زیاد بدهید ، سر و گردن بچه را نیز گرم نگه دارید .

امام صادق علیه السلام فرموده اند :

حجامت در چهار ماهگی باعث حذف لعاب بدن و کاهش حرارت سر و بدن می گردد ، لذا توصیه می شود بعد از پایان چهار ماهگی ، نوزادان را حجامت بسیار سبک انجام دهید .

به کودکان بالای چهار ماه باید غذای کمکی مغذی بدهید . مزاج سنی کودکان گرم و تر است و باید غذاهای گرم و تر به آن ها بدهید تا به رشد آنها کمک کنید ، با گندم و گوشت گوسفندی و نخود غذا برای او درست کنید ، انجیر ، خرما ، و انگو ر به بچه بدهید و نگذارید با تغذیه نادرست سلامت مزاج او مبتلا به تغییرات و عادات نامطلوب شود .

لبوب و مغزها را به بچه بدهید و اگر خانم خانه قدری هنر و سلیقه داشته باشد می تواند مواد خوراکی سالم که خوشمزه ، خوشگل و خوش رنگ باشد تهیه نماید کهب چه به آن علاقه مند شود و جایگزین یخمک ، ژله و هله هوله های دیگر گردد . مثلا گردو و دیگر مغزها را با عسل قاطی کنند و با آب لبو رنگین نمایند و در یخچال بگذارند تا خنک شود . عسل هم به اندازه بدهید و خیلی افراط نکنید . روزی سه الی چهار قاشق غذاخوری کفایت می کند .

بچه ها هم مانند بزرگ تر ها مزاج خاص خود را دارند که از علایم و ویژگی هایشان می توانید متوجه شوید که مزاج جبلی ( ذاتی) و مادرزادی آن ها چیست و بسته به مزاج آن ها میزان مصرف عسل را می توانید کم و زیاد نمایید .

ماست نیز همراه با غذا توصیه نمی شود ؛ چرا که خلطی که با خوردن ماست همراه غذا مخصوصا غذاهای گوشتی تولید می شود ، خلط سالمی نمی باشد .

بچه ها امروزه معمولا ماست را خیلی دوست دارند ، لذا به جای دادن ماست همراه غذا به کودکان ، توصیه می گردد ماست به همراه لبوب مانند گردو ، کشمش ، بادام زمینی ، پسته و فندق را به صورت میان وعده یا حتی در برخی مواقع آن را به عنوان غذا ( بدون این که در کنار آن غذای پختنی دیگری مصرف شود ) همراه با مقداری نان سنگک به کودک بدهید .

حتی می توان با مقداری دم کرده زعفران هم سردی ماست را بگیرید و هم آن را رنگی نمایید تا برای کودکان جذاب تر گردد . آب لبوی پخته شده نیز برای جذاب کردن رنگ ماست پیشنهاد می شود .

در طب سنتی برای اطفال از بدو تولد تدابیر خاصی ارائه شده است که به تغدیه و بهداشت اطفال اشاره دارد :

• برای اینکه بچه ها هنگام تولد زردی نداشته باشند باید مادر در دوران بارداری از غذاهای خیلی گرم استفاده نکن ( البته خیلی هم خنک نخورد ) و بعد از تولد نوزاد باید پشت گوش نوزاد را حجامت کرد .

• در بدو تولد توصیه شده است مقداری نمک به تمام بدن نوزاد بمالید و بعد از چند دقیقه آن را با آب نمک رقیق شستشو بدهید و سپس با آب ولرم او را بشویید .

• قنداق کردن نوزادان تا 40-50 روزگی به روشی که در قدیم این کار را می کردند ؛ چرا که با توجه به این که نوزادان دارای اندام و مفاصل بسیار ظریف هستند ، قنداق ، نوزادان را از ضربات احتمالی حفظ می کند و در هنگام بغل گرفتن و حمل نیز او را محافظت می کند ، دمای بدن نوزاد را ثابت نگه می دارد و به رشد طبیعی اعضاء و اندام کودک کمک می کند .

• با توجه به این که مغز نوزدان مخصوصا تا سه سالگی در حال رشد سریع می باشد ، بادام برای رشد مغز بسیار مفید است . برای کودکان زیر شش ماه که تنها شیر مادر می خورند ، بادام توسط مادر زیاد مصرف گردد و برای کودکان بالای شش ماه از حریره بادام استفاده شود که طبیعت آن گرم و تر و بسیار زود هضم است . همچنین می توانید شیربادام به او بدهید . برای تهیه آن مقداری مغز بادام را شب در آب خیس کرده تا صبح نرم می شود ، سپس همراه همان آب و مقداری عسل کاملا توسط دستگاه مخلوط کن ، مخلوط نمایید تا شبیه شیر ولی غلیظ تر گردد . اگر پوست روی بادام نیز مورد پسند کودک نبود ، می توانید آن را نیز بگیرید و بعد مخلوط کنید .