مزاج سرد و تر ( بلغمی مزاج ) :

خصوصیات جسمی : این افراد چاق و پرچربی هستند . پوست سفید و موهای کم پشت دارند . تشنه نمی شوند و دهان مرطوبی دارند . خواب زیادی دارند . تمایل به مصرف گرمی ها مثل شیرینی و ادویه دارند و تمایل به خوردن سردی ها از جمله ترشی از خود نشان نمی دهند . فصل زمستان فصل بدی برایشان می باشد .

خصوصیات روانی : این افراد کم انرژی و کند هستند . معمولا صبور و آرام هستند و کمتر عصبانی می شوند .

مزاج گرم و تر : ( دموی مزاج ها )

خصوصیات جسمی : این افراد درشت اندام بوده ، دارای پوستی سرخ و سفید و موهای پرپشت هستند . نبض پر و قوی دارند . خواب خوبی دارند گرچه تحمل بی خوابی برایشان راحت است . این افراد نه تحمل گرمای زیاد را دارند و نه تحمل سرمای زیاد ، ولی در کل تحمل سرما برایشان راحت تر است . علاقه به شیرینی و ترشی دارند و تقریبا همه نوع غذا را می خورند . پوست بدن ایشان گرم ، مرطوب و نرم است .

خصوصیات روانی : انسان هایی شجاع و جسور بوده ، معمولا پیشرو و رهبر گروه می باشند . به طور معمول انسان های آرامی هستند و لی سعی کنید از ظرفیت آن ها سوء استفاده نکنید چرا که هنگام عصبانیت ممکن است رفتارهای مخاطره آمیز داشته باشند

انواع مزاج ها :

مزاج گرم و خشک ،  مزاج گرم و تر ، مزاج سرد و تر ، مزاج سرد و خشک

مزاج گرم و خشک ( صفراوی مزاج ها ) :

خصوصیات جسمی : این افراد لاغر اندام هستند . رنگ چهره و سفیدی چشم آنان به زردی می زند . پوستی گرم و خشک دارند . گرمایی هستند و تحمل فصل تابستان را ندارند . عطش زیاد و دهانی خشک دارند . بهترین فصل برای ایشان فصل زمستان است . کم خواب هستند . تمایل به خوردن ترشی ها مثل لواشک و سرکه و همچنین غذاهای سرد مثل خیار و کاهو دارند و به خوردن خوراکی های شیرین کمتر تمایل نشان می دهند .

خصوصیات روانی : زود عصبانی شده و زود هم آرام می شوند . افرادی پر جنب و جوش ، پر انرژی ، باهوش و پر حرف هستند .

نکته : اگر همسر شما صفراوی مزاج است در فصل تابستان ، مخصوصا هنگامی که یک غذای گرم هم خورده باشد ممکن است وقتی به خانه بر می گردد به شدت عصبانی باشد ، مراقب باشید تا به شعله آتش او دامن نزنید .  بهترین کار این است که با یک لیوان شربت خنک یا یک بشقاب هندوانه و با کلماتی محبت آمیز از او استقبال کنید . این کار شما مانند آبی است که بر آتش میریزید ، آتش صفرا که فرونشست می توانید مسائل خود را مطرح کنید . اگر هم گاهی بحث به مشاجره کشیده شد ، باز همین روال را طی کنید چرا که فرد صفراوی خیلی زود آرام شده و معمولا از عصبانیت خود پشیمان می گردد .

ادامه دارد …....

کتاب تغذیه در طب ایرانی اسلامی : دکتر کرد افشاری ، دکتر حوریه محمدی کناری و دکتر سید سعید اسماعیلی